「主役は料理。だからこそ選びたい、繊細なオリーブオイル」 素材の美味しさを引き立てる、やさしさという贅沢。 イタリア・シチリアの豊かな自然の中で育まれた、有機栽培のエキストラバージンオリーブオイル。 「デリカート」は、アルベキーナ種とピアンコリッラ種を、シチリアの野生オリーブに接ぎ木して育てた、他にはない特別なブレンドから生まれました。 最大の魅力は、苦みや辛みが驚くほど穏やかであること。 熟したリンゴや白い花を思わせる甘く優雅な香りと、バターのようになめらかな口当たりが特徴です。 素材の味を邪魔することなく、料理に上品な香りと奥行きを添え、一皿をより洗練された味わいへ導きます。 「オリーブオイルは少しクセが強い…」 そんなイメージを優しく覆してくれる、毎日の食卓に寄り添う一本です。